شیره بهترین راه برای خداحافظی با شکرسفید

شیره؛جایگزینی سالم برای شکرسفید
امروزه خیلی ها به دنبال راهی برای کاهش مصرف شکر سفید یا حذف آن هستند.یکی ازبهترین جایگزین ها برای شکر سفید شیره است!شیره انواع مختلفی دارد ؛مثل شیره خرما،شیره انگور وشیره توت که علاوه بر طعم شیرین دارای خواص مفید بسیار زیادی است.
 شیره های پرطرفدار:
1.شیره خرما:
سرشار از آهن ومناسب برای کم خونی،انرژی زا با طعمی ملایم و دلچسب.
2.شیره انگور:
منبع غنی از آنتی اکسیدان ها،برای تقویت سیستم ایمنی وانرژی بالا.
3.شیره توت:
ملین طبیعی،سرشار از فیبر وبهترین همراه برای صبحانه های سالم.

چرا شیره بهتر از شکر سفید است؟
شیره طبیعی و بدون مواد افزودنی صنعتی است.
برخلاف شکر سفید،موادمعدنی و ویتامین هارا حفظ می کند.
شاخص گلیسمی شیره کمتر از شکر صنعتی است(اما بازهم برای دیابتی ها باید با احتیاط مصرف شود.)
انرژی بدن را به طور طبیعی تامین می کند و کمتر باعث نوسان قندخون می شود.

چطور از شیره استفاده کنیم؟
در نوشیدنی ها:
می توانید شیره را به عنوان شیرین کننده به چای یا دمنوش ها اضافه کنید.
درصبحانه:
شیره را با ارده ترکیب کنید یا روی نان،حریره وفرنی بریزید.
درشیرینی پزی:
در دستور پخت کیک یا شیرینی،به جای شکر از شیره استفاده کنید.
به عنوان سس:
بعضی ها شیره را به عنوان چاشنی سالاد یا دسر هم استفاده می کنند.

نکات مهم جایگزینی شیره با شکر:
چون شیره طعم و غلظت خاصی دارد باید دردستور پخت کمی تغییر ایجادکنید (مثلا مایعات را کمتر کنید)
همیشه از شیره مرغوب و بدون مواد افزودنی استفاده کنید.
شیره های خانگی یا شیره های سنتی معمولاسالم تر هستند.

روش نگهداری شیره :
شیره را درظرف شیشه ای دربسته نگه دارید.
درمحیطی خنک ودور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
حتما از قاشق تمیز و خشک جهت جلوگیری از کپک زدگی استفاده شود.

«جمع بندی»
اگرمی خواهید قند مصنوعی را حذف کنید و شکر را کنار بگذارید،شیره یکی از بهترین و خوشمزه ترین انتخاب های شما خواهد بود!
فقط به یاد داشته باشید در مصرف آن زیاده روی نکنید کلید اصلی زندگی سالم تعادل است.

تو چطور ازشیره استفاده می کنی؟
تجربه هات رو توی کامنت ها بنویس!